¿como hacer un postre napolitano?

INGREDIENTES

• 400 gramos de crema de leche
• 1 paquete de galletas Ducales
• 4 tazas de leche entera
• 125 gramos de maicena
• 400 gramos de leche condensada
• 1 sobre de milo

PREPARACIÓN

• En la licuadora colocar las 3 tazas de leche entera ( la otra taza que nos falta, la reservamos para disolver la maicena), la leche condensada y la crema de leche. Licuar hasta que estén bien incoporados todos los ingredientes.

• En una olla vertimos la mezcla obtenida y la llevamos a fuego bajo. 

• Mientras tanto en la taza de leche que reservamos, disolver la maicena, mezclar muy bien hasta que no queden grumos, así la mezcla quedará homogénea.

• Cuando las tres leches suelten el hervor se vierte la maicena ya disuelta y se revuelve constantemente hasta que espese y se vean burbujas en nuestra crema, llegado a este punto apagar el fuego y dejar reposar alrededor de unos 3 minutos.

• En un recipiente refractario colocar como base una capa de galletas ( según sea necesario para cubrir) y ponemos nuestra crema cubriendo las galletas, volvemos a colocar una capa de galletas y más crema, así sucesivamente hasta agotar la mezcla. Terminar con una capa de crema, espolvorear con milo y si deseas puedes agregar chocolate rallado, maní o lo que tu creatividad y gustos te indiquen.

• Llevar a la nevera por 4 horas o hasta que compacte y listo.